Recetas BARF (Para Perros) Para Dueños Ocupados
Este post creo que puede resultar un poco decepcionante para algunas personas, así que me disculpo de antemano.
Soy una de esas personas que adora a sus perras y que desde hace tiempo que las mantengo con alimentación natural cruda. Pero también soy una de esas personas que anda corriendo todo el día y que no tiene de tiempo de preparar cosas muy complicadas.
Pero es que, cuando lo pienso y le pongo un poco de sentido común, esto de la dieta natural cruda, BARF, ACBA, dieta evolutiva, etc. no debería ser tan complicado. Siempre he dicho que admiro a la gente que tiene tiempo para preparar pastas maravillosas con ingredientes exóticos o gelatinas y otros platos suculentos. Pero es que, de verdad, a mí el tiempo no me alcanza.
Y es por eso que, en mi caso, el concepto de “recetas” en esta alimentación se limita simplemente a “combinaciones de ingredientes” más que a recetas como tales.
Para eso, me he hecho una pequeña tabla con los diferentes ingredientes, que luego puedo utilizar como “lista de la compra”. Esto lo hago porque a veces es más fácil que nos quedemos estancados en uno o dos tipos de carne y esta lista me recuerda qué otras carnes/ingredientes puedo buscar en el supermercado o la carnicería. Recordemos que la variedad es un principio básico para alcanzar el equilibrio nutricional con esta dieta. También la utilizo porque mi congelador es pequeño y me toca hacer compra semanal. Los afortunados que tienen grandes congeladores (¡qué envidia!) pueden adaptar esta lista a cantidades mensuales.
Estas son las pautas que sigo:
- No combino más de 2 tipos de diferentes de carne por plato. De hecho, si voy a combinar, prefiero dar una por la mañana (por ejemplo pescado) y otra por la noche (cerdo). Esto lo hago porque diferentes tipos de carne les sientan de forma diferente, y esto me ha permitido identificar algunas carnes que una de mis perras simplemente no tolera (por ejemplo, la bacaladilla).
- En los vegetales siempre doy preferencia a hojas y verduras verdes y las mezclo con el yogurt y el suplemento de la semana (por ejemplo, aceite de salmón, levadura de cerveza o algas) y preparo un batido o puré para la semana. Las frutas, depende del caso, las doy como chuches (allí incluyo la zanahoria porque les encanta) o las mezclo en el batido.
- Las vísceras algunas veces las pongo en ese batido también (si no les hacen mucha gracia, como el pulmón y el riñón). El hígado les gusta, así que se lo doy crudo 2-3 veces por semana.
Así que hasta aquí este post cortito. Os dejo la lista por si os sirve de apoyo ;)